TEMPLATE · 食谱定稿

食谱详情

进入烹饪前的最后一屏。食谱是人工审阅的不可变模板,所有动态调整都只在 CookingSession 里发生,绝不回写原食谱。

Recipe 不可变 · 人工审核
9:24••••  🎙  🔋

本帮红烧肉

中餐 · 中级 · 70min · 默认 4 人份
🔒 食谱定稿 · 主厨审阅
人数食材克数随份量等比缩放
4
食材清单5 项
五花肉500 g
冰糖30 g
生抽2 勺
老抽1 勺
葱姜适量
步骤概览8 步 · 70min
01
五花肉切 3cm 见方,冷水下锅焯出血沫焯水去腥 · 约 8 min
02
冰糖小火炒糖色至琥珀色,下肉块翻炒上色炒糖色 · 中小火
共 8 步,查看全部
先进入准备阶段确认食材
食谱 = 不可变模板;份量、替换等动态调整只写入 CookingSession
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