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TEMPLATE · 食谱定稿
食谱详情
进入烹饪前的最后一屏。食谱是人工审阅的不可变模板,所有动态调整都只在 CookingSession 里发生,绝不回写原食谱。
Recipe 不可变 · 人工审核
9:24
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♡
本帮红烧肉
中餐
·
中级
·
70min
· 默认
4 人份
🔒 食谱定稿 · 主厨审阅
人数
食材克数随份量等比缩放
−
4
+
食材清单
5 项
五花肉
500 g
冰糖
30 g
生抽
2 勺
老抽
1 勺
葱姜
适量
步骤概览
8 步 · 70min
01
五花肉切 3cm 见方,冷水下锅焯出血沫
焯水去腥 · 约 8 min
02
冰糖小火炒糖色至琥珀色,下肉块翻炒上色
炒糖色 · 中小火
共 8 步,查看全部
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开始烹饪
先进入准备阶段确认食材
食谱 =
不可变模板
;份量、替换等动态调整只写入
CookingSession
点击「开始烹饪」即复制 Recipe 到 CookingSession,进入
食材确认
准备阶段